龐家肉粽 | 龐家肉粽

龐家肉粽 - 傳承60年的好吃肉粽,端午節粽子推薦,歡迎肉粽團購,粽子送禮首選,龐家肉粽用心感動您的味蕾。

壓力鍋煮粽子與快速爐的差異？南部肉粽水煮教學

南部粽做法通常都是用生米去包粽子，所以南部粽子做法一定要經過水煮這道手續，讓米熟透軟爛，這樣水煮的方法對南部粽子來說就非常的重要了！那麼傳統使用快速爐大鍋煮肉粽跟壓力鍋煮肉粽又有什麼不同呢？

猴頭菇人工摘種不易，營養價值極高，市場價格自然也高，以下就帶大家一起了解食用猴頭菇功效及禁忌有哪些：

豬幾乎所有的部位都能炸的出油來，「板油」、「中脊油」、「碎肉脂肪」究竟哪些地方提煉出來的油才好呢？煉(炸)豬油的方法又分為乾式提煉豬油與濕式提煉豬油，以下就為大家說明：

提到肉粽、粽子大家第一時間聯想到的就是端午節，不過今天要說的送肉粽，並非真的是贈送肉粽給親朋好友，而是在台灣中部的「送肉粽」喪葬習俗儀式。你知道送肉粽儀式是什麼嗎？遇到送肉粽的隊伍有哪些禁忌，該怎麼辦？

紅蔥頭隸屬洋蔥的一種，學名叫做「火蔥」，紅蔥頭則是最常聽到的俗稱，鱗莖的部分為我們常使用的調味料，功效為可增添食物的香氣，除了增添香氣之外，你知道紅蔥頭功效又有哪些嗎？

豬油是用來炒料爆香的食材，炸過油蔥酥的豬油炒料起來更是特別的香。你知道為什麼豬油冷卻下來就會變成白色的固體嗎？豬油變白難道是壞掉了嗎？

農曆五月五號端午節，是華人三大節日之一，除了放假以外，我們還會吃粽子、划龍舟，那麼如果遇到外國的朋友時，端午節、肉粽的英文到底該怎麼說呢？英文包粽子動詞是pack嗎？

在家中製作的油蔥酥(紅蔥頭酥)不但乾淨衛生，還能保證沒有任何添加物，以下就跟大家說明自製油蔥酥的做法，並且說明油蔥酥該如何保存。

蓮子裡有豐富的蛋白質及十八種胺基酸，其中有七種更是人體所需，並含有兒童生長發育所必需的組氨酸、精氨酸，蓮子是一種非常營養的食材，就讓我們來了解蓮子有哪些功效以及哪些人不適合吃，吃蓮子的禁忌：

櫻花蝦富含多種營養成分有最強含鈣食物之稱，身價高貴，市面上也有為數不少的仿冒品。今天就跟大家介紹櫻花蝦營養成分，櫻花蝦產地，以及教大家分辨染色蝦米及真假櫻花蝦：

農曆的5月5日的端午節是華人三大節日之一，而日本的端午節是國曆的5月5日，那天也是日本的男孩節！日本有粽子嗎？日本也有端午節嗎？而日文的肉粽又該怎麼說呢？

乾燥魷魚是在粽子中常見，用來爆香提味的食材，能夠讓粽子增添一些海鮮的香氣，少了這一味肉粽吃起來就不對味。龐家肉粽也會先將魷魚與蝦米一起炒香再與三層爌肉、香菇配料等一起下去紅燒燉煮，以下跟大家說明乾燥魷魚如何清洗與切法：