龐家肉粽-包粽子做法教學，7個步驟包出三角端午節肉粽

端午節、過年、過節都會包粽子，漂亮的三角型肉粽是怎麼包的呢？簡單7個步驟包出完美的三角形肉粽！

包粽子做法教學影片

7步驟包粽子做法教學

1. 挑選兩片粽葉，光滑的正面在上面，兩片粽葉相疊小張的在上面。

2. 將粽葉從三分之二處折起來，交叉形成漏斗狀，末端要折一個折角糯米才不會掉出去。

3. 先裝一湯匙糯米，接著壓一下讓底部扎實。

4. 加入豬肉、魷魚、鹹蛋黃等配料，再用兩匙糯米蓋起來填滿。

5. 左手按住粽子的邊角保持外型，右手將粽葉蓋下來，將兩個角落往內壓緊札實，再將粽葉往下包覆兩個邊角。

6. 前面多餘的粽葉順著粽子向右或向左折(往哪邊摺都可以，粽葉好折、繩子綁的到為主)。

7. 最後用粽繩將粽子繞兩圈扎緊，綁上活結，就完成了！

市面上賣的粽繩子都是20個一串，可以自行拆成10個一串，這樣方便計算，用壓力鍋來煮粽子時也比較好放、比較好拿！

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龐家肉粽用心包好每一顆粽子，親像阿嬤包的好滋味

龐家肉粽不但料多實在，食材還都經過紅燒燉煮入味，料多肉大塊！用獨家醬汁炒過的糯米又香又有味道，不用沾醬就很美味！每一道工法都自己一步一步來，絕對乾淨衛生，用心包每一顆肉粽，讓您吃的安心又吃的開心！

粽子買回去冰冷凍可以保存很久，想吃的時候簡單幾個步驟加熱一下就可以輕鬆吃到美味的肉粽！

延伸閱讀>>肉粽的加熱方法教學 (冷凍粽子加熱方式)

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