肉粽的加熱方法

1.電鍋  2.瓦斯爐  3.微波

注意事項

不建議使用水煮方式加熱,龐家肉粽屬於有醬汁拌炒的粽子,水煮過後味道會變淡!

.冷凍過的粽子不需經過解凍即可加熱

可用筷子插入粽子裡測試,沒有硬硬的很容易穿過就表示熟了!

.剝開粽子看爌肉有沒有完全解凍,只要中間的肉都熱了,其它地方都一定熟了

.龐家肉粽不添加任何防腐劑!請於賞味期限內享用!

.喜歡吃粽子的軟爛程度因人而異,可依個人喜好調整水量及悶煮時間,水量越多、悶煮時間越長,粽子吃起來越軟爛!

.冷凍肉粽邊角比較容易流失水分,使用微波加熱時可能會導致邊角硬硬的,屬於正常情形請安心食用!(瓦斯爐及電鍋屬於用水份蒸熟比較不會有此情形發生)

  • 電鍋

肉粽電鍋加熱教學

用蒸氣將粽子蒸熟

  1. 先放一個盤子或是鐵架,再將粽子進去,加入250c.c.的水(約1個紙杯)
    (注意不要讓粽子泡在水裡粽子會爛掉!用外鍋的話蒸氣不容易穿過粽子,比較不容易熟喔!)

肉粽電鍋加熱教學

  1. 按下加熱開關

肉粽電鍋加熱教學

  1. 等開關跳到保溫,悶5分鐘即可享用美味的粽子!

(喜歡吃粽子的軟爛程度因人而異,可依個人喜好調整水量及悶煮時間,水量越多、悶煮時間越長,粽子吃起來越軟爛!)

  • 瓦斯爐

肉粽瓦斯爐加熱教學

跟電鍋加熱的道理相同,一樣是用蒸氣將粽子蒸熟

  1. 在鍋子內加入1000c.c.的水(約4個紙杯)

肉粽瓦斯爐加熱教學

  1. 先放一個鐵架或是讓蒸氣可以上來的盤子,再將粽子擺進去
    (注意不要讓粽子泡在水裡粽子會爛掉!若是鍋子比較淺可以用鐵鍋或是碗將粽子與水隔開)

肉粽瓦斯爐加熱教學

  1. 蓋上鍋蓋,開大火

肉粽瓦斯爐加熱教學

  1. 水滾後,轉小火滾20分鐘,關火悶5分鐘即可享用美味的粽子!

(喜歡吃粽子的軟爛程度因人而異,可依個人喜好調整水量及悶煮時間,水量越多、悶煮時間越長,粽子吃起來越軟爛!)

  • 微波

肉粽微波爐加熱教學

微波爐的加熱則是利用分子震動的方式加熱,所以不用太多的水,但是如果沒有蓋上蓋子粽子會乾掉

  1. 準備一個碗以及一個盤子,將肉粽與半杯水放到碗內(約半個紙杯120c.c.)

肉粽微波爐加熱教學

  1. 蓋上盤子以防水份流失

肉粽微波爐加熱教學

  1. 中火加熱5~10分鐘,即可享用美味的肉粽!

(喜歡吃粽子的軟爛程度因人而異,可依個人喜好調整水量及悶煮時間,水量越多、悶煮時間越長,粽子吃起來越軟爛!)

輕鬆就能享用到美味又熱騰騰的肉粽,

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