106年高雄市政府衛生局端午節粽子稽查龐家肉粽大腸桿菌檢驗合格

106年高雄市政府衛生局端午節粽子稽查龐家肉粽大腸桿菌檢驗合格

端午節到了,家家戶戶都要吃粽子,高雄市政府衛生局為了大家的健康,展開了肉粽的抽查,龐家肉粽也...
龐家肉粽新社原產地購買新社高品質冬菇包粽子(肉粽食材介紹)

龐家肉粽新社原產地購買新社高品質冬菇包粽子(肉粽食材介紹)

香菇非常怕高溫,種植香菇必須在溫度以22至26度C最為適合,所以台灣的香菇產地多以海拔較高的埔里、新社山區居多...
龐家肉粽端午節粽子、肉粽禮盒送禮預購優惠開始~

龐家肉粽端午節粽子、肉粽禮盒送禮預購優惠開始嘍~

2017年5月30日就是端午節了!感謝大家與許多公司行號來電詢問龐家肉粽端午節禮盒送禮的訂購方法與細節,今年也...
包粽子的乾燥香菇是如何生產的呢?(龐家肉粽食材介紹)

包粽子的乾燥香菇是如何生產的呢?(龐家肉粽食材介紹)

香菇是端午節包粽子一定會用到的食材之一,乾燥的香菇香氣十足,煮過之後還能還原到原本的Q彈肉質與...
包粽子香菇的產季?冬菇與夏菇的差別?(肉粽知識推薦)

包粽子香菇的產季?冬菇與夏菇的差別?(肉粽知識推薦)

肉粽裡面幾乎都一定要包香菇,不管是端午節包粽子還是煮湯、熱炒,香菇在台灣是使用非常多的一種食材,乾燥的香菇不但...
包粽子香菇的尺寸

包粽子香菇要用多大的比較好呢?(肉粽知識推薦)

端午節包粽子的食材中香菇往往是不可或缺的一樣食材,香菇不但有獨特的香氣,還能吸飽滿滿的滷汁,口感Q彈好吃,是...
包粽子用哪種糯米?(龐家肉粽食材介紹)

包粽子用哪種糯米?(龐家肉粽食材介紹)

過年、端午節都有包粽子的習俗,糯米有新的、有舊的,有長糯米、也有圓糯米,產地也有分國外的、跟台灣的,包粽子時...
過年吃粽子的傳統習俗(肉粽知識推薦)

過年吃粽子的傳統習俗(肉粽知識推薦)

端午節吃粽子是大家都知道的傳統習俗,但是您知道過年也要吃粽子嗎?粽子的寓意在中華傳統文化裡,常常會...
大塊紅燒豬肉切法教學(包粽子知識推薦)

大塊紅燒豬肉切法教學(包粽子知識推薦)

龐家肉粽裡的大塊三層豬肉,選用當日現宰台灣豬肉,切的時候要厚度適中,吃起來瘦肉不會太大塊太柴,肥肉的比例也必須要拿捏,前後段太過肥的三層豬肉必須另外搭配一些瘦的部位...