龐家家傳滷肉燥的特點？

龐家家傳滷肉燥精選肥瘦比例3比7的台灣新鮮五花肉，費時費工依照家傳獨門食譜，以手工刀切、慢火燉煮製成，口感軟嫩入口即化。推薦可以搭配飯、麵、冬粉等主食，或淋在燙青菜上，就像是回憶中「家」的香味。

龐家家傳滷肉燥使用哪些食材？

食材：精選五花肉（三層肉）、自製美味油蔥酥 (紅蔥頭、高級豬板油自製豬油)、豬油、冰糖、鹽、胡椒、醬油。

龐家家傳滷肉燥經過真空包裝、冷凍宅配，簡單用瓦斯爐隔水加熱 8 分鐘，或電鍋加熱 10 分鐘，就可以拆袋食用，是能安心品嚐的方便美味料理。

這項傳統小吃在南部稱為肉燥飯，北部則名為滷肉飯，在台灣隨處可見，根植於生活中。

而遵循古法、講究精心慢火燉煮的龐家五花肉（三層肉）滷肉燥，瘦肉與肥肉的平衡，入口後滋味流轉，是回憶中「家」的香味。

無論是一個人或是一家人，都推薦冰箱中，藏著這一包秘密武器。

8分鐘輕鬆加熱，拿來搭配飯、麵、冬粉等主食，讓你忍不住一碗接著一碗，

除此之外，簡單的將龐家滷肉燥淋在清水煮過的蔬菜上，就是一道升級的家常料理。

燉煮完成的滷肉燥會經過真空包裝並以冷凍宅配，每袋的份量適合2~3人享用，

使用耐熱真空包裝袋，不需要退冰，只要用瓦斯爐或電鍋簡單加熱，在家就能輕鬆品嚐到安心美味的滷肉燥料理。

龐家從食材原料開始嚴格把關：自製豬油與自製油蔥酥，不添加任何味精、防腐劑，吃得安心守護健康～

以手工清洗、刀切製作，運用師傅多年料理經驗，隨著季節、氣溫調整料理手法，將每份食材都料理到最完美的狀態，

費時費工、不惜成本，就是為了做出最優質的龐家家傳滷肉燥，給你開心享用。

精選肥瘦比例 3:7 的台灣在地現宰五花肉、安心健康的自製豬油，手工翻炒至香氣四溢的金黃色，

再加入家傳的獨門秘方藥材慢火燉煮，至少耗時2小時以上才能完成的料理，是回憶中「家」的香味。

冷凍保存時間長達6個月，隨時加熱來吃都非常方便！