項目 龐家肉粽

一斗米重量是多少?幾台斤?幾公斤?

陶淵明「不為五斗米折腰」的故事大家都知道,晉代縣令的俸祿為「五斗米」,非常的微薄。那麼所謂的「一斗米」到底是多重呢?又是多少台斤?多少公斤?

肉粽推薦 | 南部粽、北部粽有什麼不同?該如何區分?

不同地理環境與人文風情,衍生出做法、口味各具特色分別受到推薦喜愛的粽子:如客家粽、原住民粽、越南粽、大陸宜興粽…及最常見的「南部粽」與「北部粽」~究竟南部粽與北部粽哪裡不同?該如何區別?肉粽推薦哪種吃法?以下為大家說明介紹:

豬油好處壞處與優缺點?豬油健康嗎?

相信你有聽過吃豬油壞處多,容易造成心血管疾病等問題,是真的嗎?豬油不健康?不能吃?以下為你分析豬油有哪些好處與壞處,是否是健康的食用油,有哪些優缺點:

冬菇、夏菇,不同產季乾香菇有什麼區別?

香菇是台灣美食的靈魂食材之一,常用在端午節包粽子、煮湯、熱炒,用途非常廣泛,主要產地在台中新社與南投埔里,台灣的乾燥香菇又分冬菇、夏菇,因為採收時間不同而得其名,兩者有什麼不同?

北部粽介紹,北部粽推薦名店懶人包

吃粽子的習俗已經流傳上千年,不論北部粽、南部粽、客家粽…,都是華人端午節必吃的美食。北部粽有什麼特色?北部粽有哪些推薦知名店家?以下為你介紹:

自製煉(炸)豬油教學

前幾年所爆發的黑心油事件,讓食用油品的安全為大家所注意,需多人也開始在家中廚房想嘗試自製豬油。以下為簡單自製煉(炸)豬油教學:

南部粽介紹,南部粽推薦店家分享

提到端午節,會最先聯想到肉粽這項傳統美食,而粽子依不同做法又分成北部粽、南部粽、客家粽、鹼粽…等等。南部粽的特色是什麼?南部有哪些知名的南部粽推薦店家?