包粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法教學(肉粽知識推薦)

粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法教學(肉粽知識推薦)

包粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法教學(肉粽知識推薦)

您切鹹蛋黃的時候,會因為刀子過重而切鹹蛋黃切的扁扁的變形了嗎?還是切完鹹蛋黃之後,蛋黃黏在刀子上清洗非常麻煩呢?

現在只要準備一條棉線就能將鹹蛋黃切的又漂亮又整齊了喔!趕快來看看古人留下來的智慧,棉線切蛋黃,不怕黏刀,輕鬆學會鹹蛋切法教學!(延伸閱讀:粽子中的傳統紅土鹹鴨蛋清洗教學 肉粽知識推薦)

包粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法教學(肉粽知識推薦)03

包粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法教學

  1. 準備一條棉線(線太細可以對折重疊用兩條來切),一端固定住,一端用手拉著

包粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法教學(肉粽知識推薦)01

  1. 一手拿著分離好的鹹蛋黃,一手將棉線拉緊對準鹹蛋黃的中心

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  1. 拿棉線的手稍微用力往下,拿鹹蛋黃的手可以稍微順勢轉動可以切得更順利,不會卡住

包粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法教學(肉粽知識推薦)03

  1. 就這麼簡單將漂亮的鹹蛋黃就切好了!

龐家肉粽選用屏東四重溪鹹蛋

龐家肉粽的鹹蛋黃,是選用台灣屏東四重溪鹹蛋,不但營養價值高,膽固醇還比一般的雞蛋還要低,不怕包在粽子內讓肉粽熱量飆高,吃起來有油脂又香又不死鹹,非常的好吃!

(延伸閱讀:粽子中的鹹鴨蛋用紅土醃製與鹽水醃製的差別 肉粽知識推薦 )

龐家肉粽每一樣食材都嚴選台灣在地優量食材,從挑選食材到料理的每一個步驟都用心的把關,為的就是給您最安心最優質的美味粽子,現在就線上訂購龐家肉粽,低溫冷凍宅配到府(可貨到付款),簡單幾個步驟加熱即可享用到新鮮好吃的粽子!

(延伸閱讀:龐家肉粽包粽子的鹹蛋-四重溪潘氏農場溫泉鹹蛋檢驗報告)