包粽子糯米的神奇洗米水七大妙用!

粽子糯米的神奇洗米水七大妙用!

神奇洗米水的7大妙用

包粽子的糯米在清洗之後,洗米水您是不是都將它倒掉了呢?這些洗米水其實含了大量的營養成分,千萬別將這些好東西給浪費了!(延伸閱讀:龐家肉粽食譜 包粽子的材料)

洗米水的七大妙用!

  1. 澆花洗米水中的氮、磷等微量元素對植物是很好的養分
  2. 去汙弱鹼性的洗米水是很好的天然清潔劑,可以用來清洗碗盤,還沒有化學物質殘留,不怕吃到沒洗乾淨的清潔劑!
  3. 除臭:有腥味的沾板用洗米水浸泡之後,再用食鹽清洗乾淨,就能將腥味去除,相當的好用!(延伸閱讀:正確清洗豬肉的方法!(肉粽知識))
  4. 去漬:白色的衣服在衣領、衣角等地方,容易因為穿久了而泛黃,可以先用洗米水浸泡,再用肥皂水清洗乾淨,可以讓衣服恢復潔白!
  5. 除鏽:刀子上的生鏽一樣可以用洗米水浸泡,再用菜瓜布清洗乾淨!
  6. 美白:鉀與其大量的維生素B群,能清除臉上的油脂,還能去角質、美白!
  7. 洗頭:洗米水中的維生素B群是護髮的重要元素,可以幫助頭髮生成黑色素,還有護髮的功能!

為什麼洗米水有這些神奇的功能呢?

米中的水溶性維生素及礦物質會因為水洗而溶解在水中,前一、兩次的的洗米水中含有鉀的成份,PH質會在5.5左右,呈現弱酸性,除了鉀以外還有其他大量的維生素B群,不但能去角質、美白、還能滋潤肌膚

清洗過2~3次以後,PH質會在7.2左右,呈現弱鹼性,這種洗米水很適合清洗東西,而且性質溫和、不刺激皮膚、無副作用

加熱到30~40度左右去汙能力更強!要使用洗米水來洗臉、洗頭時,可以先將洗米水放置一段時間,等它沉澱之後取上面的清澈部分來使用,底部的沉澱物不要使用喔!

(延伸閱讀:如何挑選好的糯米來包粽子?大米與糯米的不同?)

下次洗米的時候千萬別忘了將洗米水留下善加利用喔!如果忙碌無法自己洗米做菜也關係,只要線上訂購龐家肉粽回去,簡單的幾個肉粽加熱步驟將就能享用到美味的肉粽嘍!