端午節的由來,農曆5月5日華人三大節日之一(肉粽的由來)

端午節的由來

端午節肉粽的由來

每年農曆五月初五的端午節,是華人三大節日之一,在各地有各種傳統別稱,包括「端陽節」、「重五」、「龍舟節」、「龍船節」、「雙五節」、「肉粽節」等等。

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端午節的起源

端午節阿嬤包粽子

端午節許多的習俗在戰國屈原以前就存在了,最初是夏季驅離五瘟神和祭龍的節日,後來加入紀念多位中國歷史人物的內容,但最廣為人知的還是紀念戰國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。

為了紀念屈原投竹筒米進水中,經過時代的變遷角黍和竹筒米,統稱為粽,也就是現在的粽子、肉粽,最後演變成端午節都要划龍舟、包粽子紀念屈原的習俗

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端午節的習俗

端午節包粽子

中華端午節常見習俗有很多,最廣為人知的是包粽子、划龍舟、掛菖蒲、佩香囊、喝雄黃酒等。其中肉粽、粽子更是華人端午節必吃的美食!!

演變到現在,粽子已經是許多人的早餐,甚至是點心或消夜,粽子已經變成華人的一項經典小吃,粽子在台灣也有許多不同的種類,像是原住民粽、客家粽、南部粽北部粽等等。

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外食族最方便的夥伴

將收在一起的粽葉,順著肉粽往左或右折(沒有一定要往左或右,只要粽葉好折、繩子好綁就可以)

現代人工作忙碌,幾乎都是外食族,連煮一頓飯的時間都沒有,更不用說費時費工的包粽子了!

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