感謝高雄市政府新聞局Takao樂高雄周刊採訪龐家肉粽

肉粽的起源最早可以追朔到戰國時代，西元前400多年前就有文獻記載，至今傳承了2000多年之久，隨著地緣地及歷史背景的關係，粽子的口味真的是百百種。

粽子用做法來分，可以簡單分成南部粽、北部粽、客家粽、湖州粽甚至是金門粽等等，但是就算是作法相近的南部粽，每家的料理方式與包的餡料也都大大的不同，口味也都不同！

今年端午節高雄市政府新聞局特別找尋高雄在地的美味的特別粽子推薦給大家，很高興龐家肉粽獲選為「高雄餡料最特別的粽子」殊榮，接受高雄市政府新聞局Takao樂高雄周刊的採訪。

高雄市政府新聞局採訪報導>>樂高雄【202006樂分享】特色好粽過端午

龐家肉粽【端午節限定】三鮮頂級海味鮑魚粽，顆顆料多飽滿

高雄在地包粽子的店家非常非常的多，每間的作法都不同，龐家肉粽端午節限定的三鮮頂級海味鮑魚粽由於頂級海鮮內餡飽滿、口味特殊美味，獲得高雄市新聞局Takao樂高雄周刊的青睞。

（照片取自>>高雄市政府新聞局Takao樂高雄周刊/TA攝影/Carter）

龐家肉粽除了乾淨衛生、用料不手軟以外，獨特的口味是因為龐奶奶非常的用心，將每顆粽子都當成包給家人吃的一樣，讓這份美味可以有更多人能品嚐的到。

延伸閱讀>>龐家肉粽每樣食材皆經過SGS嚴格把關

（照片取自>>高雄市政府新聞局Takao樂高雄周刊/TA攝影/Carter）

龐家肉粽，不一樣的南部粽

龐家肉粽由於是泡水煮熟的方式，比較偏向南部粽的作法，但龐家肉粽的作法又與南部粽非常的不同，流程更加的複雜。

跟一般南部粽簡單用醬油抓醃食材不同，首先，龐家肉粽會使用獨家醬汁將每樣食材根據特性的不同，用不同的時間與火侯燉煮入味，將食材預先料理到適合的熟度。

延伸閱讀>>如何包粽子？

接著一般南部粽可能會用醬汁將米拌一拌就去包粽子了，但，龐家肉粽不同，會開火，將醬汁與糯米、花生、油蔥酥一起拌炒，直到收汁，讓每一顆糯米都能富含醬汁的美味。

拌炒的這段過程火侯及攪拌速度尤其重要，火太大米容易燒焦黏鍋、攪拌太快太猛，米容易碎裂，要將每一粒米炒到粒粒分明，非常的不容易。

最後才用預先煮好的飄香粽葉將糯米與食材包裹住，一串串放放入壓力鍋高溫燉煮。

龐家肉粽，與一般大鍋水滾的最大不同在於，壓力鍋能利用壓力將溫度拉到120度，讓三層肉的肥油融化與糯米融合，高溫快速的方式，也能保持老糯米的Q度與彈性，這樣的粽子才不會吃起來爛爛軟軟的。

如此用心做出來的美味獨特龐家肉粽，不但粽香味十足，而且糯米又香又Ｑ有味道，不用沾醬就很好吃，口味獨特，希望您有機會也能品嚐看看。

感謝”緯來電影台”就是驚夏活動與龐家肉粽合作

龐家肉粽與緯來電影台合作2019「就是驚夏」暑期活動

感謝緯來電影台2019暑期強檔活動”就是驚嚇”，找上龐家肉粽一起合作，只要暑期鎖定緯來電影台，在暑期首播電影蒐集電影相關元素、明星logo照片到緯來電影台官網上傳照片，就可以參加抽獎看電影送肉粽，記得鎖定暑期強檔電影，才不會錯過抽龐家肉粽的機會！

拍下粽邪電影元素，就可以參加龐家肉粽粽子禮盒抽獎

拍下指定粽邪電影內送肉粽儀式+電影台logo，之後到緯來電影台的官網，上傳照片就可以參加抽獎，龐家肉粽提供古早味肉粽6入禮盒(5名)～

想要吃到好吃的粽子，就趕快上緯來電影台參加活動，就有機會抽到龐家肉粽提供的古早味粽子6入禮盒，看電影吃肉粽，機會難得趕快參加！

延伸閱讀＞＞送肉粽儀式，你不可不知的7大禁忌

新口味 養生猴頭菇紅藜素粽&三鮮頂級海味鮑魚粽(限量)

龐家肉粽全新推出，養生猴頭菇紅藜素粽(全素)以及三鮮頂級海味鮑魚粽(限量預購)2種全新口味粽子！

採用台灣在地食材，將全素的養生猴頭菇紅藜素粽(全素)呈現給吃素食的好朋友們，今年限量推出的三鮮頂級海味鮑魚粽，將整顆九孔鮑包入粽子內～

龐家養生猴頭菇紅藜素粽(全素)

使用與黑米粽相同的台灣小農有機無農藥的優質台灣紅藜，台灣紅藜麥比起進口營養價值更高！

在拌炒老糯米時加入花生最後加上充滿高纖高營養價值的花蓮黑糯米一起包裹龐家肉粽素食食材，大塊猴頭菇、新社冬菇、蓮子、再加上素食滷汁滷至入味的綿密鬆軟新鮮栗子，讓龐家養生猴頭菇紅藜素粽與眾不同！

黑糯米軟Q特殊的口感，再加上細小的台灣紅藜點綴，讓養生猴頭菇紅藜素粽吃起來與一般市面上素粽不相同，您一定要試試看這獨特口感的新口味～

三鮮頂級海味鮑魚粽(限量預購)

三鮮頂級海味鮑魚粽包入頂級的三樣海味，貢寮鮑魚、日本高級干貝以及東港櫻花蝦！

海味鮑魚粽使用鮮味十足的老糯米拌炒著花生以及油蔥酥，粽子一打開就是一整片東港櫻花蝦撲滿表面！包裹著龐家肉粽經典的老朋友大塊爌肉、新社冬菇、魷魚、蝦米、鹹香鬆軟的蛋黃，再加上滷到入味的綿密鬆軟新鮮栗子，貨真價實的日本高級大干貝(保證不是外面使用小顆珠貝喔！)、最後加入來自東北角貢寮的整顆鮑魚。

如此大量的海味食材，使粽子包起來非常大顆，一顆粽子超過300克，海味十足的大大粽子吃起來真的讓人非常滿足！

延伸閱讀＞＞龐家肉粽嚴選端午節包粽子食材

龐家肉粽端午節粽子精美禮盒，送禮最推薦選擇

今年除了原本的龐家古早味肉粽禮盒以及龐家三寶肉粽禮盒以外，今年新推出了三鮮頂級海味鮑魚粽、養生猴頭菇紅藜素粽、栗香櫻花蝦大干貝粽、養生紅藜黑米粽以及龐家古早味肉粽五種口味各一顆的龐家五福肉粽禮盒，一盒就能享受到龐家肉粽全部五種特別的粽子好口味喔～

今年端午節送禮的第一指名，絕對非龐家肉粽莫屬～

立即預購端午節肉粽禮盒，如有任何問題都歡迎來電洽詢～

電話/簡訊：0921-304384
Line ID：@epz8092k

延伸閱讀＞＞訂購龐家肉粽端午節粽子常見問題FAQ

龐家肉粽禮盒 全省新光三越超市預購中

新光三越超市也買的到龐家肉粽

龐家肉粽的古早味肉粽禮盒現在也能在全省的新光三越百貨超市買到嘍～不管是新光三越的線上DM粽子預購，還是地下室的超市都能看到龐家肉粽禮盒的蹤影，希望就近購買的朋友歡迎至新光三越超市購買～

除此之外，龐家肉粽今年端午節推出栗香櫻花蝦大干貝粽以及養生紅藜黑米粽兩種粽子新口味目前新光三越尚未開始販售，歡迎致我們的官網訂購～

龐家肉粽嚴選台灣在地食材，親像阿嬤包的好滋味，就像包給家人吃一樣，您一定來嚐鮮看看的好滋味～

延伸閱讀＞＞新光三越端午節粽子線上DM

除了新光三越百貨公司超市購買的到的古早味肉粽禮盒之外，龐家肉粽今年更推出了兩種全新的好滋味喔～

栗香櫻花蝦大干貝粽

龐家栗香櫻花蝦大干貝粽一打開就是滿滿海味十足的東港櫻花蝦，就算隔著粽葉都能聞到櫻花蝦的香氣！

鮮味十足的老糯米拌炒著花生以及油蔥酥，包裹著龐家肉粽經典的大塊爌肉、新社冬菇、魷魚、蝦米、鹹香鬆軟的蛋黃，再加上滷到入味的綿密鬆軟新鮮栗子，以及貨真價實的日本高級大干貝(保證不是外面粽子吃到的那種小顆珠貝喔！)，吃起來口感一絲一絲的，非常鮮甜好吃，如此大量的食材，粽子包起來非常大顆，一顆粽子約300~340克左右，整體份量更大，吃起來十足滿足喔！

龐家養生紅藜黑米粽

使用台灣小農有機無農藥的優質台灣紅藜，比國外進口紅藜麥營養價值更高！

拌炒著花生、油蔥酥的老糯米再加上高纖高營養價值的花蓮黑糯米一起包裹龐家肉粽優質食材，墩煮入味爌肉、新社冬菇、魷魚、蝦米、鹹香鬆軟的蛋黃，再加上滷到入味的綿密鬆軟新鮮栗子，讓龐家養生紅藜黑米粽更加好吃！利用黑糯米較硬且特殊的口感，再加上細小的紅藜點綴，讓養生紅藜黑米粽吃起來的口感更加豐富更有層次，您一定要試試看這獨特的新口味喔～

龐家肉粽除了自用以外，也有精美禮盒讓你送禮漂亮又大方！

栗香櫻花蝦大干貝粽、養生紅藜黑米粽以及龐家古早味肉粽三種口味各兩顆的燙金版高級肉粽禮盒，一次就能享用到龐家肉粽三種不同滋味的粽子喔～龐家肉粽高級肉粽禮盒絕對是您今年端午節送禮的最佳首選喔～

立即預購端午節肉粽禮盒，如有任何問題都歡迎來電洽詢喔～

電話/簡訊：0921-304384
Line ID：@epz8092k

延伸閱讀＞＞龐家肉粽端午節粽子訂購常見問題FAQ

龐家肉粽 宅急便服務及運費調整說明

隨著一例一休的因素黑貓宅急便也在宅配服務上做了調整，除了運費的調漲以外，每日的配送時間也做了調整，最重要的是星期日停止宅配以及集貨服務，所以星期日都沒辦法收貨了～

黑貓宅急便服務及運費調整說明

由於一例一休的關係，新竹物流、嘉里大榮等國內宅配大公司都對宅配服務做了調整，與龐家肉粽配合寄送宅配粽子的黑貓宅急便最後也因為人事以及成本的考量跟進了服務的調整，主要的調整為以下四點：

1. 國內常溫及低溫冷凍宅配運費調漲。

2. 假日(周日、國定假日及其補假)停止宅配配送與集貨收貨服務。

3. 營業配送時間縮減調整為8點~19點。

4. 取消晚間配送，配送時段改為13點以前、14~18點兩種。

黑貓宅急便的服務品質在國內也算是相當好的一哥，他們是最後才調整服務的業者，宅配人員相當的辛苦，龐家肉粽也請大家多多體諒宅配服務調整所造成的不便，感謝大家～

龐家肉粽低溫冷凍宅配粽子運費

貨到付款服務手續費調整說明

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