龐家日式炙燒牛丼 職人手作和風饗宴

牛肉，一直以來都是以優質紅肉著稱的食材，富含高蛋白、高鐵質，其中油花分布均勻、柔嫩多汁的牛五花，更是許多饕客的首選。

而牛丼，正是將牛肉美味發揮到極致的日式經典料理。鹹甜交織的和風醬汁，完美包覆炙燒牛肉與洋蔥，入口滑嫩又充滿層次，是無論大人小孩都難以抗拒的下飯美味。

龐家嚴選甘草、枸杞、薑、熟地黃、黃耆等多種中藥材，與蘋果、洋蔥等天然蔬果，熬煮出獨特香醇的日式秘傳醬汁。

並搭配油脂均勻的美國牛五花，經過切片、炙燒、細火燉煮等多樣步驟，完整鎖住牛肉的香氣與口感。

讓你只要簡單加熱，就能在家輕鬆享用一碗美味到位、暖心滿分的日式和風牛肉丼！

牛五花又稱牛後腹肉，位於牛隻的胸腹部位，是油花最均勻、肥瘦相間分布最漂亮的部位之一。

豐富的油脂，讓這部位的牛肉烹調後特別軟嫩多汁，入口即化且風味濃郁。

龐家用0.35cm的方式薄切，非常適合製作丼飯，經過完美的炙燒後，油香四溢卻不覺肥膩，與白飯一同享用更是絕配，讓人一口接一口停不下來。

龐家採用專業職人火槍炙燒技術，以180°C 的高溫瞬間炙燒牛五花，激發出牛脂與醬香的完美融合。
瞬間的黃金加熱時間，讓牛肉表面剛好產生誘人的梅納反應，將油脂的香氣再昇華，專業且恰到好處的時間，不會產生碳化或產生有害物質。

快速高溫處理讓肉質表面微焦、香氣四溢，內部依然軟嫩多汁，呈現出層次豐富的極致口感。

龐家嚴選甘草、枸杞、熟地黃、黃耆、薑等多種中藥材，

結合蘋果、洋蔥等天然蔬果，慢火熬煮出香醇的和風秘傳醬汁，溫潤回甘、不死鹹，襯托牛肉的自然甜味與炙香風味。

每份炙燒牛丼使用獨立封口的耐熱包裝袋，每袋的份量剛好適合2~3人一起享用，

配合專業冷凍宅配到府，輕鬆將美味帶回家。

冷凍保存時間可達180天，非常推薦在家中冰箱準備日式炙燒牛丼，隨時可以享用日式風味牛肉。

龐家日式炙燒牛丼加熱時不需要退冰、不需拆袋，可以直接用瓦斯爐或電鍋隔水加熱，

只要8分鐘輕鬆加熱，在家就能方便品嚐道地日式職人炙燒的美味，不論拿來搭配飯還是烏龍麵、拉麵等主食都非常適合。

只要搭配熱騰騰白飯，變身經典牛丼，拌入烏龍麵、拉麵也毫無違和，加顆半熟蛋再撒點蔥花，瞬間體驗道地日本風味～

食材：牛肉、洋蔥、蘋果、醬油、味醂、冰糖、甘草、枸杞、薑、熟地黃、黃耆

重量：180±10% 克 / 包 (每組兩包入)

保存方式：冷凍保存6個月 (180天）

食品添加物：無

產地：台灣

牛肉產地：美國

調理方法：不需拆封，直接瓦斯爐隔水加熱 8 分鐘，或電鍋加熱 10 分鐘，拆袋後即可搭配飯、麵食用

* 非供即食，請充分加熱 *

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