21-00正確清洗豬肉的方法

包粽子的豬肉也要小心處理

豬肉是台灣最多人吃的肉類食品,包粽子幾乎都是使用豬肉,豬肉在存放保存時,會隨著時間產生大量的細菌,就算是現宰的新鮮豬肉也會接觸到砧板及刀具上的細菌,所以豬肉的清洗是非常重要的,千萬別以為直接烹煮燙過後豬肉就沒細菌了!

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龐家肉粽-豬肉正確清洗影片教學

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