豬油凝固 | 龐家肉粽 https://www.pangrice.com.tw 傳承60年好吃南部粽,網路團購肉粽推薦,端午節粽子禮盒送禮,龐家肉粽用心包好每一顆粽子 Thu, 14 Mar 2024 05:48:17 +0000 zh-TW hourly 1 https://www.pangrice.com.tw/wp-content/uploads/2015/11/cropped-pangrice_logo_s-32x32.jpg 豬油凝固 | 龐家肉粽 https://www.pangrice.com.tw 32 32 102187449 豬油為什麼在室溫下會凝固變成白色? https://www.pangrice.com.tw/lard-solidify/ Sat, 06 Feb 2021 07:42:49 +0000 http://www.pangrice.com.tw/?p=5396 豬油是用來炒料爆香的食材,炸過油蔥酥的豬油炒料起來更是特別的香。你知道為什麼豬油冷卻下來就會變成白色的固體嗎?豬油變白難道是壞掉了嗎?

豬油為什麼在室溫下會凝固變成白色?〉這篇文章最早發佈於《龐家肉粽》。]]>
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