商品說明
龐家肉粽食材皆為台灣在地優良新鮮食材,純手工清洗、料理製做每一顆肉粽,料理過程乾淨衛生!自製豬油、油蔥酥,調味不加味精、防腐劑,嚴格把關每一個小細節!製作過程於官方網站公開透明,讓您更安心!費時費工不惜成本,就是為了給您品質最好的肉粽!
肥瘦比例3比7的大塊三層肉,與新社冬菇、阿根廷魷魚一起紅燒燉煮入味;糯米也必須經過獨家醬汁、花生以及自製的油蔥酥一起拌炒爆香;加上傳統紅土鹹鴨蛋一起,用一片一片清洗乾淨的雲林麻竹葉包裹起來,放入壓力鍋用水燉煮至米軟爛卻不失Q度與嚼勁!不但粽子做法不同於傳統南部粽北部粽,口味更是獨特,不用沾醬就很有味道很好吃!這就是至今已經飄香60年的「龐家肉粽」!
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