龐家肉粽好吃的祕訣!

龐家肉粽好吃的祕訣!

龐家肉粽包了大塊紅燒三層爌肉

龐家肉粽既不是南部粽也不是北部粽!我們是由金門的龐奶奶,結合了南北部粽的優點,並融入家鄉金門口味,孕育出這份獨特的好味道!這就是我們的「龐家肉粽」!

別人的粽子怎麼包呢?

要知道龐家肉粽與別人的不同,我們必須先知道南北部粽的做法!(延伸閱讀:南部粽北部粽子做法大不同)

北部粽的糯米會先與包肉粽的材料一起爆香、拌炒,最後再包裹粽葉放進蒸籠裡蒸熟!口感較硬、口味較重,像是包了粽葉的油飯!

南部粽是直接將不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉內,整串放入水中煮熟。口感較軟爛、口味較清淡,常需要搭配沾醬及花生粉食用。

龐家肉粽好吃的祕訣?

龐家肉粽紅燒燉煮包粽子的材料

龐家肉粽則是將食材紅燒拌炒入味,將天然食材燉煮出來的美味醬汁拌著花生及糯米,炒香收汁,將獨特醬汁鎖在糯米粒中,最後包裹粽葉放入水中燉煮,吃起來口感適中,不需要沾醬就很有味道

再加上龐家肉粽的料多實在,將整塊的紅燒爌肉包入粽子內,粽子一顆200多克,份量十足!吃起來每一口都有滿滿的配料與糯米的醬香味!

包粽子的程序繁雜,一道道程序我們都用心的把關,每一樣食材都細心篩選、用心的料理,絕對不偷工減料,純手工製作每一顆肉粽,保證料多味美肉大塊!讓您吃的健康、吃的安心、吃的放心又吃的開心!這就是我們美味的龐家肉粽!

龐家肉粽包粽子的大塊紅燒三層肉

  1. 天然食材、料多實在
  2. 健康衛生、每一顆純手工製作
  3. 份量大、將近250克的大肉粽
  4. 醬香味十足、不沾醬也很好吃

看到美味的大塊礦肉是不是也肚子餓了呢?

趕快訂購龐家肉粽回家嘗嘗看吧!